Организация фуршета даже для 10 гостей – дело хлопотное. Поэтому, если хотите, чтобы праздник удался, лучше обратитесь к профессионалам. Они умело организуют фуршет кейтеринг. Гости останутся довольными не только угощениями, но и качеством обслуживания. Сегодня фирм, которые предлагают организовать выездной фуршет, довольно много. Как среди них выбрать лучшую?
Важные моменты
Стоит обратить внимание на:
- Выделенный бюджет. Если финансы позволяют, то лучше не экономить. Ориентируйтесь на средний ценовой диапазон, т.к. переплачивать тоже не стоит. Сравните стоимость фуршета нескольких кейтеринговых компаний.
- Сайт выбранной фирмы. На нем вы увидите и меню, и фотографии прошлых выездов. Обратите внимание на сезонность меню. Зимой актуальнее горячие закуски, а летом – легкие салатики и прохладительные напитки. Важно и то, предлагается ли вегетарианское и детское меню (если вам это нужно). Что касается веса порций, то нельзя допустить, чтобы гости остались голодными. Но и излишки пищи после окончания фуршета вам ни к чему.
- Количество и внешний вид официантов, стилистика оформления мероприятия. Эти параметры особенно важны, если на празднике будут VIP-персоны.
- Возможности фирмы. Если у вас намечается масштабное мероприятие, то сразу уточните, способна ли компания предоставить нужное количество официантов, столов, посуды и пр.
- Отзывы о фирме. Поищите их на независимых сайтах в интернете. Не стоит слепо верить тому, что написано на сайте выбранной компании (ясное дело, что они будут себя хвалить).
Выбирайте хорошую кейтеринговую компанию, и пусть ваш праздник пройдет на «ура».