Печень один из важнейших органов человека, выполняющий множество важнейших функций. В ней проходит огромное количество химических реакций по очищению и преобразованию вредных веществ.
Этому уникальному органу под силу полноценно осуществлять свои функции сохранив лишь 20% здоровой ткани. Поэтому заболевания печени практически до последнего протекают бессимптомно, а когда недуг проявляется, излечение практически невозможно.
Важно беречь этот орган и сохранять здоровое состояние, потребляя продукты полезные для печени.
Условно заболевания печени можно разделить на механические, приобретенные в результате травм, и заболевания, полученные в результате воздействия вредных факторов. Алкоголь, наркотики, токсичные вещества и лекарства, вредные пищевые продукты негативно сказываются на состоянии печени.
Для профилактики заболеваний необходимо принимать в пищу продукты полезные для печени.
Ценные продукты для печени
- брокколи заключает в себе кальций, магний, фосфор, витамины С, В3 и В5, бета-каротин, фолиевую кислоту и активизирует деятельность печени, помогает выведению опасных веществ. Употреблять лучше в сыром виде, либо, приготовив на пару;
- свежая земляника богата витаминами А, С, К, бета-каротином, фолиевой кислотой и калием;
- каши из проса с легкостью перевариваются и имеют в своем составе магний, калий, фосфор и витамин В3;
- лосось приносит пользу печени благодаря содержанию витаминов Е и D, кальция и селена;
- фрукты и овощи основополагающие ингредиенты в каждодневном рационе. Яблоки, капуста, дыня, картофель, апельсин, киви, авокадо, свекла, тыква, помидор, малина, банан, абрикос, ананас, груша, морковь, кукуруза, лук, баклажан, вишня, финики, ежевика, грейпфрут, персик, клюква богаты витаминами и полезными химическими элементами, помогающими печени справляться со своими функциями;
- семена тыквы также предотвратят появление глистов;
- крапивный чай обезвредит токсины;
- куриное филе является мягким антибиотиком и включает витамины А, В3, В6, К;
- чернослив оказывает благотворное влияние на кровь и уменьшает количество холестерина;
- живые йогурты очищают организм от шлаков и обладают успокаивающим действием;
- льняное семя является совершенным продуктом, улучшающим кровь и производящим противораковое действие;
- оливки крайне благотворны для печени и желчного пузыря.
Включив в рацион все эти продукты полезные для печени, исключив потребление полуфабрикатов и уменьшив количество сладостей, можно сократить риск заболеваний важного органа. Для всего организма важно, чтобы питание было продуманным, сбалансированным и полезным.
А чтобы продукты для печени были полезны, нужно придерживаться главного правила при приготовлении блюд: запекать или варить, но не жарить!