Правила этикета за столом: столовые приборы

Этикетом называется различные правила и нормы, отображающие правильное поведение людей не только за столом, но и в обществе. Именно знание помогает людям выглядеть красиво и культурно при приеме пищи.

Часто происходит так, что многие не ходят в места общественного приема пищи, потому что не уверено себя чувствуют, не зная правила этикета за столом. Это происходит и по причине того, что с детства каждого ребенка учат держать вилку в правой руке, а ножом лишь резать хлеб.

В странах Европы же все обстоит по-другому: малышей сразу же приучают к правилам этикета. Помните, что если вы не владеете правилами этикета за столом, то лучше всего обучиться им и чувствовать уверенно себя в любой ситуации, например, в гостях, кафе, ресторане. Для начала лишь нужно приобрести набор столовых приборов, который понадобиться для занятий.

Правила этикета за столом

Давайте разберемся, как держать вилку, ведь существует ряд некоторых особенностей. Если же перед вами мягкое блюдо, такое как запеканка, омлет, салат или же овощи, то смело берите ее в правую руку, а при необходимости что-либо порезать, например, мясо, котлета, голубцы, то используйте прибор в левой руке. Важной особенностью является способ употребления рыбы. Ее допускается кушать двумя вилками сразу, или же одной, но при этом помогайте себе небольшим кусочком хлеба.

А теперь определимся, как пользоваться ножом. Запомните, его держат только в правой руке. При нарезке мяса и других продуктов, где он требуется, не режьте весь продукт сразу, а делайте это постепенно, кусок за куском, иначе блюдо остынет быстро и потеряет вкус.

Исключением могут быть дети, которые не привыкли к такому использованию приборов. Важный совет – не торопитесь, потому что куски порезанного блюда могут неожиданно выскользнуть и упасть на скатерть или пол, вы окажетесь в неловком положении.

Еще одним наиболее распространенным прибором является ложка. Держать ее нужно так, чтобы самый большой палец вашей руки был сверху на ее ручке. Не следует дуть на суп или иное блюдо, ждите, пока оно остынет. Если присутствуют клецки или же фрикадельки, то смело используйте ложку для их разделения.

По правилам этикета, еду нельзя доедать полностью, необходимо немного оставить содержимого в тарелке. Если же это суп-пюре, то его кушают десертной ложкой.

Правила этикета за столом в ресторане

Помните, ложку всегда оставляйте в тарелке, а вилку и нож – никогда. Ни в коем случае не выкладывайте на скатерть столовые приборы, этикет этого не допускает. Можно попросту испачкать скатерть или приборы, это негигиенично.

Если же вы любитель восточной, японской кухни, то научитесь кушать специальными палочками, только это делайте дома, а не в гостях или ресторане. Гостям можно предложить и традиционные столовые приборы, этикет так же это позволяет.

Десерт подавайте с чаем, к которому кладите на стол сахар, небольшую ложечку или специальные щипцы для рафинада. Ложечка используется и для употребления торта или других сладостей.

Эти простые правила этикета за столом позволят вам ощутить себя аристократичной особой.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован.