Чем полезен зеленый чай

Зеленый чай – относительно недавний гость из Востока. Благодаря китайским чайным мастерам этот напиток появился, и, начиная с конца двадцатого века, его популярность начала распространяться на Запад. Зеленый чай не является отдельным растением, как многие полагают. Зеленый и черный чай – это один и тот же куст, однако листья его обрабатываются разными способами.

Существует большое количество разновидностей зеленого чая, в зависимости от места его произрастания, условий и обработки чайных листьев. Однако, какими бы разными способами не производили зеленый чай, его польза остается неизменной. Останется загадкой, почему так долго он искал путь к сердцам жителей Западных стран.

чем полезен зеленый чай

Давайте поподробнее разберемся чем полезен зеленый чай.

  • Витамины. Черный чай значительно уступает зеленому в содержании витамина С, из чего следует, что он незаменим в борьбе с простудными заболеваниями и укреплением иммунитета. Также там присутствуют витамины группы В, которые помогают нервной системе работать правильно и влияют на общий обмен веществ.
  • Профилактика болезней. Американские и японские ученые изучали влияние зеленого чая на организм человека. Они получили интересные выводы: люди, регулярно пьющие этот прекрасный напиток, меньше подвержены болезням сердца. Некоторые исследования касались влияния зеленого чая на профилактику раковых заболеваний, и здесь также оказался положительный результат: те, кто выпивал более двух чашек в день, имели более низкий процент заболеваний раком, чем те, кто не пил зеленый чай. Это происходит благодаря веществу катехину с антиоксидантным действием. Даже для зрения он является полезным, благодаря содержанию витамина А.
  • Улучшение обмена веществ. Благодаря содержанию кофеина и набора витаминов, этот чай способствует усилению метаболизма. А это, в свою очередь, помогает бороться с лишним весом. Вещество «танин» в зеленом чае помогает улучшению пищеварения. Во многом благодаря этому полезному свойству зеленый чай приобрел такую популярность и даже вошел в моду. Считается, что после жирной пищи не лишним будет выпить чашку такого чая, чтобы помочь пищеварению. Этот напиток также способствует понижению холестерина в организме, что благотворно сказывается на работе сердца и организма в целом.
  • Защита от излучений. В современном мире очень сложно, а порой и невозможно отказаться от работы с компьютером. Поэтому чтобы уменьшить долю вредных излучений, стоит выпивать несколько чашек зеленого чая, это правильных ход в профилактике лучевой болезни.
  • Бодрость. Этот целебный напиток имеет меньше противопоказаний, чем кофе, однако ничем не уступает черному напитку по бодрящим качествам. Зеленый чай – это лучшее, что можно выбрать из утренних полезных напитков.

Как заваривать зеленый чай

Следует отметить, что свойства зеленого чая будут в полной мере работать, если он правильно заварен, а также приготовлен на чистой воде.

Как заваривать зеленый чай чтобы сохранить полезные свойства:

  • вода не должна быть кипятком в 100 градусов. 70-80 градусов – идеальная температура для заваривания чая;
  • заварочный чайник предварительно лучше нагреть, например, ополоснуть кипятком или теплой водой;
  • чай смело можно заваривать несколько раз, доливая воду к уже заварившимся листьям. От этого его вкусовые и целебные качества не станут хуже.

Мы выяснили, чем полезен зеленый чай. Много полезной информации о свойствах этого напитка и разных способах как заваривать зеленый чай можно также найти на lady-sun.ru.

Но у каждого, даже самого полезного продукта, есть противопоказания, нарушать которые не следует, чтобы из пользы не получился вред. Стоит соблюдать ряд простых правил:

  • не нужно делать чай слишком крепким, от этого он полезнее не станет;
  • нельзя пить слишком горячий чай, чтобы не допустить ожога пищевода;
  • не нужно пить чай на пустой желудок;
  • не допускать слишком длительного заваривания чая.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован.